コース・お料理

厳選した黒毛和牛を堪能できるコース。
当店で人気の「とろける絹ロース」をお楽しみいただけます。

【料金】 11,000円（税込/1名様）
【平均所要時間】 約2時間～２時間半

【1】季節の前菜・サラダ
【2】上タン塩・本日の希少部位
【3】絹ロース
【4】本日のスープ・肉寿司（ローストビーフ）
【5】特選赤身2種　塩
【6】箸休め
【7】特選和牛３種　タレ
【8】冷麺 or 和牛出汁茶漬け
【9】本日のデザート or チーズの盛合せ

※当日の人数変更につきましては、既に食材を準備しているため前日までの予約人数にてお出しさせていただきます。
※写真はイメージです。
※コース内容は一例です。仕入れ状況や時期により変わる場合がございますのでご了承下さい。

こちらのコースは、一部の商品を除き、お客様ご自身でお肉を焼いていただくスタイルのコースです。

神戸牛とその他の和牛、人気の極みタン塩などをお楽しみいただける一番人気のコース。

【料金】 15,000円（税込/1名様）
【平均所要時間】 約2時間～２時間半

【1】季節の前菜・サラダ
【2】極みタン塩・本日の希少部位
【3】神戸牛 絹ロース
【4】本日のスープ・肉寿司（黒毛和牛）
【5】神戸牛 赤身2種
【6】箸休め
【7】特選黒毛和牛 ヘレ　タレ
【8】神戸牛特選部位　焼きすき or ステーキ
【9】冷麺 or 和牛出汁茶漬け or ローストビーフ丼
【10】 本日のデザート or チーズの盛合せ

※当日の人数変更につきましては、既に食材を準備しているため前日までの予約人数にてお出しさせていただきます。
※写真はイメージです。
※コース内容は一例です。仕入れ状況や時期により変わる場合がございますのでご了承下さい。

スタッフがお肉を焼くアテンド対応が可能な場合もございます。ご希望の方は事前に店舗までご相談下さい。
※可能な限り対応させて頂きますが、状況によりご希望に沿うことが難しい場合もございますので、その際はご容赦下さい。

本物の神戸牛を銀座でお手軽に短時間で味わっていただけるコース。
産地直送の神戸牛からその日のおすすめ部位を味わえます。

【料金】 12,000円（税込/1名様）
【平均所要時間】 約１時間～１時間半

【1】季節の前菜・サラダ
【2】神戸牛おすすめ部位　２種(塩)
【3】神戸牛 肉寿司
【4】お口直し
【5】神戸牛おすすめ部位　３種(タレ)
【6】神戸牛ヘレ
【7】季節のシャーベット

※当日の人数変更につきましては、既に食材を準備しているため前日までの予約人数にてお出しさせていただきます。
※写真はイメージです。
※コース内容は一例です。仕入れ状況や時期により変わる場合がございますのでご了承下さい。

こちらのコースは、お客様ご自身でお肉を焼いていただくスタイルのコースです。

神戸牛ミニコースは、+6,000円でワインのマリアージュをお付けすることが可能です。
ソムリエ厳選ワイン４種類（シャンパンを含む）ご提供させていただきます。

産地直送の神戸牛を銀座で存分に味わっていただける神戸牛堪能コース。
厳選した神戸牛の様々な部位と料理をお楽しみ下さい。

【料金】 25,000円（税込/1名様）
【平均所要時間】 約2時間半～3時間

【1】季節の前菜・ローストビーフサラダ
【2】神戸牛 赤身2種
【3】神戸牛 絹ロース
【4】神戸牛 肉寿司
【5】神戸牛 焼きすき
【6】神戸牛 サーロイン～そうめん仕立て～
【7】神戸牛 サーロイン
【8】神戸牛 シャトーブリアン
【9】神戸牛のしぐれ煮ごはん　ひつまぶし
【10】本日のデザート

※当日の人数変更につきましては、既に食材を準備しているため前日までの予約人数にてお出しさせていただきます。
※写真はイメージです。
※コース内容は一例です。仕入れ状況や時期により変わる場合がございますのでご了承下さい。。

スタッフがお肉を焼くアテンド対応です。不要の方はその旨お知らせ下さい。